Chương 1587:: Đới Chấn Đình: Ta phục , tâm phục khẩu phục!
Nước tương nấu xong về sau, Từ Chuyết không có lập tức ra nồi, mà là dùng chảo rang múc một chút xíu hoàng tửu, thuận cạnh nồi xối vào trong nồi.
Lúc này thả hoàng tửu tiến đến, một là cho nước tương gia tăng một điểm hoàng tửu mùi thơm, điều này có thể để nước tương mùi thơm phong phú hơn một chút.
Thứ hai cũng có khử tanh tác dụng.
Dù sao làm chính là cá trắm cỏ, coi như lại mới mẻ dọn dẹp lại sạch sẽ, cũng tránh không được có mùi tanh xuất hiện.
Lúc này xối một điểm hoàng tửu đi vào, bao nhiêu có thể đem thịt cá bên trong mùi tanh áp một cái.
Nhưng bởi vì thả tương đối trễ, lượng cũng tương đối ít, cho nên đối thịt cá vị tươi cũng không có cái gì phản tác dụng, ngược lại bởi vì hoàng tửu gia nhập, đem vị tươi tôn lên càng thêm hoàn mỹ.
Hoàng tửu đổ vào về sau, Từ Chuyết vừa mới chuẩn bị bưng nồi đi nước sốt, Đới Chấn Đình đột nhiên bu lại.
“Tiểu Chuyết, chớ nóng vội nước sốt, để cho ta xem trước một chút sền sệt độ.”
Hắn lời này để Từ Chuyết kịp phản ứng, vừa mới cứ cố lấy làm nhanh lên tốt, vong để Đới Chấn Đình kể một cái nấu nước tương thời điểm chú ý hạng mục .
Ân, hiện tại hắn còn không có bạo lộ chính mình rất am hiểu làm dấm cá Tây Hồ sự thật, trước đó mỗi một bước đều là tại Đới Chấn Đình chỉ điểm làm ra.
Cho nên Đới Chấn Đình lại gần về sau, Từ Chuyết tranh thủ thời gian thỉnh giáo hai câu, đồng thời lấy tay đem trên lò lửa điều nhỏ.
Ân, vừa mới nước tương đã nấu đến không sai biệt lắm, cố gắng nhịn lời nói liền có chút qua.
Cho nên hắn đem lửa điều nhỏ, dùng cái này đến chậm lại trong nồi lượng nước bốc hơi.
“Nước tương nhất định phải nhịn đến cầm lấy thìa hiện lên thẳng tắp chảy xuống trạng thái, đại khái cùng loại với làm dấm đường cá thời điểm dùng dấm đường ép.
Đương nhiên, cũng không thể quá sền sệt, không phải bắt đầu ăn liền sẽ dính miệng.
Hiếm cũng không được, quá hiếm lời nói nước tương treo không đến thịt cá bên trên, lúc ăn hương vị liền sẽ trở nên rất nhạt.
Cá mùi tanh cũng sẽ bị vô hạn phóng đại.
Làm một bước này, cần rèn luyện, nước tương sền sệt độ không riêng cùng nước tinh bột có quan hệ, đường nhiều ít, nấu thời gian dài ngắn, đều cùng sền sệt độ cùng một nhịp thở.”
Hắn nhìn thoáng qua Từ Chuyết nấu nước tương nói ra: “Cái này sền sệt độ cũng rất không tệ, nhan sắc điều phối đến cũng rất tốt, có thể nước sốt .”
Nguyên bản còn muốn chỉ điểm một chút Từ Chuyết đâu, không nghĩ tới hắn làm nước sốt thế mà như thế hoàn mỹ, đem Đới Chấn Đình chấn kinh đến kém chút không có phản ứng kịp.
Từ Chuyết đem lửa giảm xuống, bưng nồi rời đi bếp lò, đi vào bên cạnh bàn làm việc trước.
Hắn một tay bưng nồi, một tay cầm muỗng từ trong nồi múc những cái kia đã nấu xong nước tương, sau đó xối tại thân cá bên trên.
Thân cá bên trên xối xong sau, hắn còn đem đĩa cái khác đứng không cũng xối bên trên, dạng này sẽ có vẻ đẹp mắt một chút.
Xối bên trên màu nâu đen nước tương về sau, Từ Chuyết bóp một chút gừng mạt vẩy vào phía trên.
Cả món ăn liền xem như làm xong.
Toàn bộ chế tác quá trình cũng không trưởng, bất quá từ giết cá đến cuối cùng xếp bàn, cơ hồ một phút cũng không thể ngừng.
Mỗi một bước đều vòng vòng đan xen, mỗi một bước đều muốn chặt chẽ dính liền.
Có thể nói, làm dấm cá Tây Hồ là một cái tranh đoạt từng giây quá trình, thời gian hơi thêm chút, làm ra thịt cá khả năng liền ăn không ngon.
Chí ít tại mới mẻ trình độ giảm xuống thời điểm, hương vị cùng cảm giác bao nhiêu đều biết chuẩn bị chiết khấu.
Từ Chuyết bưng đĩa xích lại gần camera, để trực tiếp phòng người xem có thể nhìn càng thêm rõ ràng một chút.
Đây cũng là phát sóng trực tiếp làm đồ ăn một cái tập tục: “Miến trước nếm.”
Đợi mọi người thưởng thức hoàn tất, đồng thời thèm trùng cũng bị cong lên thời điểm, Từ Chuyết lúc này mới đem cái này bàn dấm cá Tây Hồ đặt ở Đới Chấn Đình trước mặt. “Đới gia gia, ngài nếm thử ta làm món ăn này hương vị thế nào?”
Đới Chấn Đình cũng không có chối từ, cười ha hả cầm lấy đũa, kẹp một khối thịt cá đưa vào miệng bên trong, tinh tế phẩm vị.
Từ thịt cá cửa vào về sau, trên mặt hắn ý cười liền không có đình chỉ qua, thậm chí càng ngày càng rõ ràng.
“Con cá này thịt làm được thật là tốt ăn, Tiểu Chuyết, ngươi đã hoàn toàn nắm giữ dấm cá Tây Hồ tinh túy, thịt cá phi thường mềm, hơn nữa còn có chút đánh răng.
Phối hợp cái này tràn đầy giấm thơm cùng gừng hương vị nước tương, bắt đầu ăn thật giống ăn cua một dạng.
Cùng thịt cua hương vị giống như đúc.
Cảm giác tốt, hương vị cũng tốt…… Không được ta vẫn phải lại ăn một ngụm.”
Đới Chấn Đình lại liên tiếp ăn xong mấy ngụm, lúc này mới hài lòng buông đũa xuống: “Nói thật, ngươi là ta những năm gần đây tiếp xúc người trẻ tuổi bên trong, nhất biết làm dấm cá Tây Hồ người.
Lúc tuổi còn trẻ, cảm thấy mình thật lợi hại, nhưng đến Kinh Thành quốc yến bếp sau mới phát hiện, cao nhân sao mà .
Không nói những cái khác, chỉ nói gia gia ngươi.
Năm đó hắn không có việc gì liền cưỡi xe đạp ở kinh thành mù tản bộ, đã không nghiên cứu thực đơn cũng không rèn luyện tay nghề, nhưng làm ra đồ ăn lại ăn rất ngon.
Với lại học cái gì cũng nhanh.
Có thể nói là trời sinh liền là làm đồ ăn nguyên liệu.
Năm đó ta vẫn lấy làm kiêu ngạo dấm cá Tây Hồ, gia gia ngươi không đến một tháng liền chui nghiên thấu triệt, còn nhiều lần biểu thị Chiết Giang đồ ăn không có gì khó khăn.
Trù nghệ không sánh bằng nhân gia, ta liền muốn bồi dưỡng cái lợi hại điểm người nối nghiệp.
Ta có thể không sánh bằng nhân gia, nhưng truyền nhân của ta nhất định phải so với người ta truyền nhân lợi hại.
Nhưng đây cũng chỉ là ngẫm lại thôi, ngươi làm dấm cá Tây Hồ tiêu chuẩn, so Chiết Giang bên kia chỗ tốt cái gọi là đầu bếp đều chuyên nghiệp.
Ta hiện tại thật sự là phục tâm phục khẩu phục!”
Đới Chấn Đình xác thực phục hắn vốn là muốn bồi dưỡng cái người nối nghiệp nhưng mình con cháu không có một cái nguyện ý tiếp nhận .
Thật vất vả tại đồ đệ bên trong tìm cái tư chất không tệ hợp lý con rể, dự định đem chính mình một thân bản sự truyền tới thời điểm, nhân gia Bàng Thế Kiệt không có cái tâm tình này.
Chính mình dùng tích súc mở cái trung đẳng tiệm cơm, độc lập đi ra ngoài.
Đương nhiên, đương thời Bàng Thế Kiệt sở dĩ dạng này lựa chọn, chủ yếu là không muốn cùng chộn rộn Đới gia người gia sản tranh chấp bên trong.
Đới Chấn Đình mấy cái nhi tử đều chằm chằm vào trong nhà sản nghiệp đâu, Bàng Thế Kiệt muốn tiếp tục tại Đới gia tiệm cơm làm tổng nhà bếp, ắt phải sẽ để cho chính mình đại cữu ca em vợ trong lòng khó chịu.
Tăng thêm bản thân hắn tiến thủ tâm không thế nào cường, cho nên dứt khoát độc lập ra ngoài.
Không sao ra ngoài du lịch, hoặc là tìm địa phương câu câu cá, thanh tịnh.
Hắn là sướng rồi, Đới Chấn Đình liền……
Tay nghề không sánh bằng lão gia tử, con cháu cũng không sánh bằng nhân gia, bao quát gia đình hòa thuận phương diện, cùng Từ gia cũng kém một mảng lớn.
Hiện tại, Đới Chấn Đình cuối cùng là nghĩ thoáng .
Không thể so sánh không thể so sánh, làm sao so cũng không sánh bằng nhân gia .
Vẫn là tỉnh lại đi.
Từ Chuyết ngược lại là không nghĩ tới Đới Chấn Đình có nhiều như vậy tâm lý hoạt động, hắn tiếp tục cùng Đới Chấn Đình làm phát sóng trực tiếp.
Ngược lại đây là tại quay video dùng phòng làm việc phát sóng trực tiếp có sẵn phòng bếp, cho nên hai người căn cứ trực tiếp phòng khán giả ý kiến, lại làm mấy món ăn phẩm.
Làm xong đồ ăn, hai người một bên ăn vừa cùng trực tiếp phòng đám fan hâm mộ ảnh hưởng lẫn nhau, tác động qua lại, cứ như vậy phát sóng trực tiếp hơn bốn cái giờ đồng hồ, mãi cho đến hơn ba giờ chiều thời điểm, trận này phát sóng trực tiếp mới tính kết thúc.
Sau khi kết thúc, Từ Chuyết nhìn một chút khen thưởng thu nhập, đã vượt qua sáu chữ số.
Trong lòng vừa mới chuẩn bị cao hứng một cái, nhưng nghĩ đến ba trăm triệu tiền mặt chênh lệch, hắn cao hứng liền lập tức hóa thành hư không.
Ân, nợ nần áp thân, hoàn toàn cao hứng không nổi a.
Phát sóng trực tiếp sau khi kết thúc, còn cần cùng một chỗ hợp tác quay chụp mấy món ăn phẩm.
Ân, mặc dù phát sóng trực tiếp rất trọng yếu, nhưng là video giáo trình cũng không thể rơi xuống, nên quay vẫn phải quay.
Với lại đối với phát sóng trực tiếp tới nói, video ích lợi dài lâu hơn một chút, bởi vì chỉ cần có người nhìn, liền có ích lợi nhưng cầm.
Từ Chuyết cùng Đới Chấn Đình nghỉ ngơi sau một ngày, bắt đầu quay chụp hai người hợp tác đạo thứ nhất món ăn.
Long Tỉnh tôm bóc vỏ.
——————
Tối hôm qua hơn bảy điểm, chúng ta bên này máy biến thế đột nhiên phát nổ, cho nên thì càng một chương, không có ý tứ a!
(Tấu chương xong)