Chương 1597:: Canh cải thảo nước trong

Muốn nói món cay Tứ Xuyên nổi danh nhất một món ăn phẩm, hẳn là canh cải thảo nước trong .

Canh cải thảo nước trong danh khí chi đại, không riêng ở trong nước có danh tiếng, với lại ở nước ngoài cũng có rất mạnh nổi tiếng.

Món ăn này sở dĩ nổi danh, cũng không phải hương vị tốt bao nhiêu, chủ yếu là tại đông đảo tê cay khẩu vị món ăn món cay Tứ Xuyên hệ thống bên trong, cái này không phải tê cay món ăn, thật sự là dị số đồng dạng tồn tại.

Tại quá khứ, món cay Tứ Xuyên cùng cái khác ẩm thực vùng miền không có gì khác biệt, tê cay loại món ăn rất ít, chủ lưu vẫn là Dung Thành bên kia bên trên sông giúp món ăn.

Cái này món ăn, cùng truyền thống Sơn Đông đồ ăn có chút tương tự, đều là khảo nghiệm đao pháp lửa công các phương diện món ăn, là món cay Tứ Xuyên bên trong quan phủ đồ ăn.

Mà theo tê cay khẩu vị tại Xuyên Du địa khu hưng khởi, khiến cho không phải tê cay khẩu vị món ăn càng ngày càng ít.

Những này món ăn, vừa có dạng này như thế khuyết điểm.

Đây càng lộ ra canh cải thảo nước trong món ăn này đột xuất .

Tăng thêm nhiều lần trúng tuyển quốc yến món ăn gia trì, cùng một hệ liệt tương quan danh nhân chuyện bịa, đều cho món ăn này làm rạng rỡ không ít.

Kỳ thật tại món cay Tứ Xuyên “canh đồ ăn Tam Diễm” bên trong, đều nhiều lần trúng tuyển quốc yến menu, thậm chí gà đậu hoa so canh cải thảo nước trong trúng tuyển số lần còn nhiều một chút.

Nhưng cái này hai món ăn danh khí, nhưng lại có rõ ràng khác biệt.

Canh cải thảo nước trong danh khí, so gà đậu hoa lớn.

Rất nhiều người cũng không biết gà đậu hoa là món gì phẩm, nhưng nói chuyện đến canh cải thảo nước trong, lại trên cơ bản đều biết đây là vừa đến món gì.

Nguyên nhân liền là thức ăn này tên lấy được tốt.

Đặc biệt là nước sôi hai chữ, đơn giản đem nước dùng tinh túy cho hiện ra đến vô cùng nhuần nhuyễn.

Mà cải trắng, cũng là trong sinh hoạt tương đối phổ biến món ăn, giá cả rẻ tiền, là phương bắc địa khu qua mùa đông thời tiết thiết yếu dự trữ cho mùa đông món ăn.

Dùng trong sinh hoạt khắp nơi có thể thấy được nước sôi cùng cải trắng làm thành món ăn, với lại thế mà còn là quốc yến đồ ăn, cái này không tự giác liền sẽ đem người lòng hiếu kỳ câu .

Tiến tới liền sẽ tra tìm món ăn này cách làm cùng lịch sử điển cố cái gì.

Sau đó liền biết giải được, trong này nước sôi, lại là rất cao cấp nước dùng.

Này lại để chín thành chín muốn ở nhà nếm thử người nửa đường bỏ cuộc.

Không có cách nào, cách làm thật sự là quá khó khăn.

Cho nên, cứ việc rất nhiều người đều nghe nói qua canh cải thảo nước trong tên tuổi, cũng biết món ăn này đại khái cách làm, nhưng chân chính hưởng qua người, lại không nhiều.

Về phần hương vị, đại đa số người cũng đều là tin đồn .

Có lẽ căn cứ từ mình lý giải đoán ra được .

Đối với canh cải thảo nước trong món ăn này, Từ Chuyết cảm giác là, danh khí lớn như vậy, chủ yếu là chiếm danh tự ánh sáng.

Luận cảm giác tới nói, canh cải thảo nước trong không bằng súp gan hấp.

Luận hương vị lời nói, canh cải thảo nước trong không bằng gà đậu hoa.

Nhưng canh cải thảo nước trong danh tự tốt, lại thêm mang thức ăn lên thời điểm tương đối đặc biệt một điểm, cho nên ngay tại canh đồ ăn Tam Diễm bên trong trổ hết tài năng .

Từ Chuyết lựa chọn ở chính giữa thu toa làm canh cải thảo nước trong cái này món ăn, ngược lại không phải bởi vì chứng minh cái gì, người trong nhà kỳ thật cũng đều nếm qua, với lại không chỉ một lần.

Hắn sở dĩ làm món ăn này, chủ yếu là canh đồ ăn Tam Diễm mặt khác hai món ăn đều làm.

Hiện tại có được canh cải thảo nước trong kỹ năng, cũng đừng dịch cất, làm nhanh lên đi ra để mọi người kiến thức một chút, xem như đem canh đồ ăn Tam Diễm tất cả đều học đến tay .

Vừa vặn tết Trung thu thời điểm, Ngụy Quân Minh cùng Diêu Mỹ Hương sẽ đến Kinh Thành cùng mọi người đoàn tụ.

Lúc này làm được, cũng làm cho cha nuôi ngó ngó, mình tại Kinh Thành cũng không có lão gia tử nói như vậy không làm việc đàng hoàng.

Kỳ thật Từ Chuyết cũng rất muốn mỗi ngày tại bếp sau làm một chút đồ ăn, ngẫu nhiên đi ra dò xét cái cửa hàng lữ cái du lịch cái gì.

Cuối tuần nhàn rỗi không chuyện gì, trong nhà chơi một chút mới ra trò chơi, há không mỹ tai.

Nhưng hắn còn thiếu Thiệu Quân Nho ba trăm triệu tiền mặt đâu.

Mặc dù bây giờ đã kiếm một chút, với lại khoảng cách trả khoản thời gian còn có hơn nửa năm, nhưng hắn cũng không dám buông lỏng.

Dù sao, từ nhỏ đến lớn liền không có thiếu người tiền thói quen, lúc này bỗng dưng có ba trăm triệu nợ nần ở trên người, Từ Chuyết dù sao cũng hơi áp lực .

Tết Trung thu cùng ngày, Vu Trường Giang cặp vợ chồng, Từ Văn Hải cặp vợ chồng, Ngụy Quân Minh cặp vợ chồng, tất cả đều đi tới kinh thành tứ hợp viện, hoan độ trung thu.

Nhiều người như vậy tập hợp một chỗ, tự nhiên muốn làm một bàn lớn thức ăn ngon .

Trong nhà nam tính, ngoại trừ Vu Trường Giang bên ngoài, những người còn lại tất cả đều chen tại phòng bếp.

Từ Chuyết trước khi đến đi trước một chuyến trong tiệm, cho nên mới hơi trễ.

Hắn đến tứ hợp viện thời điểm, mới phát hiện đường đường món cay Tứ Xuyên người dẫn đầu, lúc này thế mà ghé vào thớt một góc làm món nộm lạnh.

Mà Từ gia tửu lâu chưởng môn nhân Từ Văn Hải đồng chí thảm hại hơn, lúc này đang cầm dao phay, thành thành thật thật cắt đôn .

Thậm chí liền ngay cả chen không tiến phòng bếp Vu Trường Giang, lúc này cũng không có nhàn rỗi, đang ngồi xổm ở cửa phòng bếp thùng rác phía trước, tốn sức lốp bốp lột tỏi đâu.

Ân, hôm nay làm đồ ăn chủ lực, là lão gia tử cùng Vu Bồi Dung.

Hai người này đem hôm nay tất cả món ăn nóng cho nhận thầu thậm chí vì để cho mọi người ăn được, hai người bọn họ từ một tuần trước liền bắt đầu vì hôm nay cái này bỗng nhiên làm cơm chuẩn bị.

Nhìn xem trong phòng bếp đủ loại kiểu dáng chuẩn bị muốn làm nguyên liệu nấu ăn, Từ Chuyết lập tức cảm thấy đói bụng.

Bất quá nhìn thấy nhiều như vậy lượng, hắn đột nhiên khe khẽ thở dài.

Lại được ăn được mấy ngày đồ ăn thừa .

“Tiểu Chuyết, hôm nay ngươi cái gì cũng đừng làm, hảo hảo cùng Khả Khả chờ ở bên ngoài lấy ăn cơm là được rồi, phòng bếp có chúng ta đâu.”

Lão gia tử gặp Từ Chuyết vẻ rất là háo hức, nhịn không được mở miệng để hắn ra ngoài.

Từ khi tứ hợp viện tới tay sau, Từ Chuyết trên cơ bản liền không có nhàn qua, không phải đang quay video liền là tại làm phát sóng trực tiếp, thậm chí có đôi khi còn biết nửa đêm đi máy bay đi nơi khác, liền vì cho người ta nâng cái trận, có mặt cái hoạt động cái gì.

Ngược lại gần nhất chỉ cần đưa tiền, Từ Chuyết liền theo gọi theo đến.

Kiếm tiền mà, cái này không có gì khó coi .

Vừa mới bắt đầu lúc ấy, lão gia tử kỳ thật nhìn có chút không đi xuống, khuyến khích lão thái thái đem tỉnh thành bên kia phòng ở bán một chút, giúp Từ Chuyết còn một bộ phận sổ sách.

Dù sao ba trăm triệu đâu, đột nhiên rơi vào một người trẻ tuổi trên thân, áp lực này rất lớn.

Ai ngờ bình thường đối Từ Chuyết hết sức cưng chiều lão thái thái, cũng lộ ra nàng kiên quyết một mặt.

Không bán phòng, cũng không ngăn cản Từ Chuyết xuất đầu lộ diện đi kiếm tiền.

Thậm chí còn khuyên bảo người trong nhà, ai cũng không thể chủ động đưa ra cho Từ Chuyết Tiền loại lời này.

Cái kia ba trăm triệu tiền nợ, coi như là cho Từ Chuyết một cái thúc giục.

Về phần ghi nợ sự tình, lão thái thái nhìn rất thoáng.

“Sang năm đầu xuân về sau, ta sẽ lặng lẽ đem tỉnh thành bên kia phòng ở tất cả đều bán đi.

Đến lúc đó Tiểu Chuyết thua thiệt bao nhiêu, ta liền thường bao nhiêu, không được nữa liền đem trong nhà tửu lâu thế chấp ra ngoài vay, ba trăm triệu tiền mặt mà thôi, cũng không phải ba mươi tỷ, ta trả lại bên trên.

Hiện tại liền là thừa dịp cơ hội, cải biến một cái Tiểu Chuyết lười biếng tính cách.

Tết xuân liền muốn kết hôn, không thể còn như cái hài tử một dạng.

Trên bờ vai đến có chút áp lực mới được.”

Lời của lão thái thái, để trong nhà tất cả mọi người phi thường đồng ý, thậm chí ngay cả Vu gia người, cũng không tái phát sầu ba trăm triệu tiền nợ sự tình .

Ba trăm triệu tiền nợ mặc dù nhiều, nhưng siết một cái dây lưng quần, lại đem một chút tài sản cố định xử lý sạch, vẫn có thể còn được .

Đương nhiên, làm như vậy không thể tránh né sẽ để cho hai nhà thương cân động cốt.

Bất quá đạt được Kinh Thành nhị hoàn bên trong một bộ cực lớn tứ hợp viện, này làm sao tính đều là có lời .

Bởi vì tứ hợp viện thị giá trị, thế nhưng là mấy năm liên tục tăng cao, thậm chí càng ngày càng cao.

Loại tình huống này, có một bộ tứ hợp viện nơi tay, là phi thường vững vàng phía đầu tư thức.

Cũng phi thường để cho người ta có lực lượng.

Với lại không chỉ có tứ hợp viện, Từ Chuyết cái kia Tứ Phương Thực Phủ, cũng một mực tại tăng giá trị bên trong.

Mặt khác Tứ Phương Thực Phủ mỗi ngày tân khách cả sảnh đường, mỗi ngày đều có không ít người xếp hàng chờ vị, muốn đang lúc đúng giờ tại trong tiệm ăn bữa cơm, ít nhất cũng phải sớm ba ngày đặt trước, không phải liền phải ở bên ngoài xếp hàng, cụ thể xếp tới mấy giờ không ai nói rõ được.

Loại tình huống này, tỉnh thành những cái kia bất động sản, lão thái thái tự nhiên là nhìn có chút không lên .

Có tiền, ở kinh thành mua nhà tốt bao nhiêu a.

Có thể dùng đến đầu tư, cũng có thể thuê kiếm tiền thuê nhà, mặc kệ như thế nào đều không lỗ.

Hôm nay tết lớn lão gia tử muốn cho Từ Chuyết nghỉ ngơi một chút.

Gần nhất bận quá, mặc dù hắn thật cao hứng Từ Chuyết trở nên tích cực chăm chú nhưng trong lòng thật rất đau lòng đứa nhỏ này .

Qua tại Lâm Bình Thị lúc ấy, mặc dù Từ Chuyết cùng lão gia tử trở mặt, nhưng này một lát Từ Chuyết một mực ba ngày đánh cá hai ngày phơ lưới không có chút nào mệt mỏi.

Mà bây giờ ngược lại mỗi ngày không biết ngày đêm công việc, cho nên lão gia tử muốn cho hắn nghỉ ngơi một chút.

Nhưng Từ Chuyết lại nghe lời này, mà là vừa cười vừa nói: “Thừa dịp các ngươi đều tại, ta muốn đem canh cải thảo nước trong món ăn này làm ra cho các ngươi nếm thử, nhìn có cái gì cần cải tiến địa phương.”

“Canh cải thảo nước trong?”

Trong phòng bếp một đám người tất cả đều ngây ngẩn cả người, ngay cả cổng đang tại lột tỏi Vu Trường Giang cũng có chút ngoài ý muốn.

Gần nhất không phải mỗi ngày bận bịu sao, lúc nào lại đem canh cải thảo nước trong cho học xong?

Bất quá tất nhiên giống làm đồ ăn, mọi người tự nhiên không ngăn.

Với lại phòng bếp đã có sẵn thanh canh gà, hôm qua nấu xong về sau trực tiếp dùng thịt ức gà cho quét sạch thanh tịnh thấy đáy, hương vị cũng vừa vừa vặn.

Cho nên Từ Chuyết muốn làm canh cải thảo nước trong lời nói cũng là thật dễ dàng.

Chỉ cần đem cải trắng chỉnh lý tốt, lại đem canh gà hâm lại đổ lên đi là được .

Rất đơn giản.

Đơn giản đến ngay cả đồ gia vị đều không cần thả, bởi vì cái này canh hầm là dùng hai con gà hai cái vịt hai cái chân giò cùng một cái Kim Hoa lạp xưởng nấu đi ra .

Kim Hoa lạp xưởng bên trong chứa muối phút, cho nên vị mặn đầy đủ.

Mà cái khác nguyên liệu nấu ăn, cả vịt tăng lên mùi thơm, cả gà tăng lên vị tươi, chân giò để canh hầm trở nên càng thêm hương nồng, phối hợp Kim Hoa lạp xưởng cái chủng loại kia mặn vị tươi nói, liền thành một nồi phi thường hoàn mỹ canh hầm.

Nước dùng có rau cải trắng trong nhà cũng có.

Cho nên Từ Chuyết tùy thời đều có thể động thủ làm đồ ăn.

Có nước dùng về sau, món ăn này cách làm, thậm chí so một đạo rau trộn đều đơn giản.

Từ Chuyết không có trực tiếp động thủ làm, mà là các loại lão gia tử bọn hắn loay hoay không sai biệt lắm thời điểm, lúc này mới cầm rau cải trắng, đi tới trước tấm thớt.

Hắn trước tiên đem rau cải trắng phía ngoài cùng mấy tầng cải trắng lá kéo xuống đến, sau đó dùng dao phay đem cải trắng căn cắt thành mét vuông căn.

Tiếp lấy, hắn dùng dao phay, đem rau cải trắng chặn ngang chặt đứt.

Cắt gọn về sau, đem rau cải trắng nửa đoạn dưới lấy ra, đặt ở gắn muối ăn nước sôi bên trong, bắt đầu trần nước.

Làm như vậy tận lực để cải trắng giảm, làm bước kế tiếp tu chỉnh làm chuẩn bị.

Cải trắng không cần luộc quá ác, ngoại hạng biểu lá cây không sai biệt lắm biến thành trong suốt trạng thái thời điểm, Từ Chuyết liền đem cải trắng từ trong nồi vớt đi ra, sau đó bỏ vào nước lạnh trúng qua lạnh.

Làm như vậy có thể làm cho cải trắng bảo trì giòn mềm cảm giác, ăn như vậy càng ăn ngon hơn.

Nếu là không qua nước lạnh, cải trắng lá rất có thể liền sẽ tại tự thân nhiệt độ tác dụng dưới, dần dần trở nên mềm nát .

Các loại cải trắng nhiệt độ hạ xuống về sau, Từ Chuyết đem cải trắng nửa đoạn dưới bày ở trên thớt, lại đem phòng bếp dùng cái kéo lấy tới, bắt đầu tu bổ cải trắng lá.

Xác thực nói hẳn là cải trắng giúp, bởi vì cải trắng lá trên cơ bản tất cả đều bị cắt đi .

Hiện tại còn lại tất cả đều là cải trắng giúp bộ vị, chỉ có một ít cạnh góc địa phương, mới có một tia cải trắng lá.

Từ Chuyết đem phía ngoài cùng một mảnh cải trắng giúp lật qua, sau đó cầm cái kéo, đem mảnh này cải trắng giúp cắt thành hoa sen cánh dáng vẻ.

Cái gọi là hoa sen cánh, liền là tay cầm cải trắng giúp hai bên cắt đứt, khiến cho cải trắng giúp đầu biến thành một cái nhọn.

Bất quá tại tu bổ thời điểm phải chú ý, không thể tu bổ thái bình thẳng, mũi nhọn góc độ cũng không thể quá nhỏ, không phải làm ra hoa sen cánh hoa là dài nhỏ không dễ nhìn.

Tại tu bổ thời điểm, tốt nhất kéo đến thoáng có đường cong một điểm.

Tu bổ tốt một mảnh về sau, lại tu bổ một mảnh khác.

Cứ như vậy từ bên ngoài đến bên trong, đem những này cải trắng giúp từng mảnh từng mảnh tu bổ một lần.

Tại tu bổ thời điểm vẫn phải chú ý, càng đi bên trong cánh hoa chiều dài liền càng ngắn, muốn để tầng ngoài cùng cánh hoa thời khắc đều có thể đem bên trong cánh hoa cho bao trùm.

Chỉ có dạng này, tại cuối cùng đổ lên nước dùng thời điểm, mới có thể xuất hiện loại kia hoa sen tràn ra hiệu quả.

Với lại vì để cho hiệu quả càng tốt hơn một chút, tại tu bổ tận cùng bên trong nhất nhụy hoa bộ phận thời điểm, cũng chính là cải trắng tâm thời điểm, bên trong tốt nhất thả một viên câu kỷ.

Dạng này thanh tịnh nước dùng, phối hợp màu vàng nhạt cải trắng, ở giữa bỗng dưng có một viên hỏa hồng câu kỷ, nhan trị lập tức liền lên đến rồi.

Từ Chuyết đem cả viên cải trắng chuẩn bị cho tốt về sau, đặt ở một cái hơi cạn một điểm sứ trắng trong chậu.

Sau đó hắn đem ngày hôm qua làm tốt thanh canh gà rót vào nấu nước trong bầu, đặt ở trên lò kho nóng.

Không cần đốt lên, bởi vì canh gà sôi trào về sau, sẽ dần dần trở nên đục ngầu, cho nên làm nóng đến tám chín mươi độ là được.

Lúc này cải trắng đã sấy chín, chỉ cần dùng nóng một điểm nước dùng đem làm tốt hoa sen xông mở là được rồi, không cần làm nóng quá nhiều.

Nhà hàng, từng đạo món ăn đã dọn lên gỗ lim làm thành hình tròn trên bàn cơm.

Vị trí giữa trống không, đây là cho Từ Chuyết cái kia đạo canh cải thảo nước trong lưu vị trí.

Đợi mọi người đều vào chỗ về sau, Từ Chuyết một tay cầm chứa cải trắng canh bồn, một tay nhấc lấy nấu nước ấm đi đến.

Ngụy Quân Minh đem cái kia canh bồn bày ở chính giữa vị trí, sau đó ra hiệu Vu Khả Khả nói ra: “Chớ ngẩn ra đó, tranh thủ thời gian lấy điện thoại di động ra quay a, Tiểu Chuyết làm canh cải thảo nước trong muốn lên sàn .”

Lúc này trong chậu trống rỗng, chỉ có ở giữa để đó một cái nụ hoa bàn cải trắng căn.

Đợi mọi người lấy điện thoại cầm tay ra bắt đầu quay chụp về sau, Từ Chuyết dẫn theo nấu nước ấm bu lại.

Hắn đem hồ nước đối nụ hoa đầu, sau đó chậm rãi đem trong ấm thanh canh gà đổ ra.

Thanh tịnh nước dùng đổ xuống mà ra, vừa vặn tưới vào nụ hoa phía trên, tại nước dùng lực trùng kích dưới, lại thêm nước dùng nhiệt khí, khiến cho nụ hoa phía trên cánh hoa, một mảnh cánh thứ tự tràn ra.

Đợi đến hoa sen tất cả đều tràn ra về sau, ở giữa viên kia đỏ rực câu kỷ, làm ra vẽ rồng điểm mắt trái phải, hết sức đẹp mắt.

Từ Chuyết đem nước dùng thêm đến một nửa thời điểm dừng lại, lúc này hoa sen tại nước dùng bên trong như ẩn như hiện, đẹp đặc biệt.

Lão thái thái nhịn không được kêu một tiếng tốt: “Ta cháu ngoan tay nghề liền là tốt!”

Những người khác cũng khen không ngừng.

Mặc dù món ăn này đối Từ gia cùng Vu gia người mà nói rất bình thường, nhưng mỗi lần nhìn thấy như thế dùng nước dùng đem một cái nụ hoa tưới nước đến nở rộ trạng thái, đều khiến người có loại tâm tình thư sướng cảm giác.

Tại mọi người khích lệ âm thanh bên trong, Từ Chuyết đem ấm nước để qua một bên, bắt đầu ăn bữa này tết Trung thu bữa cơm đoàn viên.

(Tấu chương xong)