Chương 1566:: Trứng gà ngâm tương

Từ Chuyết không nghĩ tới, chính mình lại có một ngày có thể đoạt Tôn Phán Phán việc, sung làm tình cảm của người khác cố vấn.

Cái này nếu có thể thành tự nhiên là tất cả đều vui vẻ.

Nếu là bởi vì đề nghị của mình mà dẫn đến hai người chia tay……

Từ Chuyết đang suy nghĩ đến lúc đó muốn hay không thật giúp Quách Hưng Vượng tìm có tiền phú bà, dùng cái này giúp hắn đi ra chia tay mù mịt.

Quách Hưng Vượng Hưng vội vàng về tiệm sau, Từ Chuyết cũng xoay người đi hướng trạm xe lửa, đi khoảng cách chỗ ở gần nhất một cái chợ bán thức ăn, mua sắm làm súp gan hấp phải dùng nguyên liệu nấu ăn.

Ức gà, cả gà, vịt béo, chân giò, đây là nấu canh hầm phải dùng nguyên liệu nấu ăn.

Gan gà, gan heo, dê lá gan, vịt lá gan, trâu lá gan, những này là làm lá gan cao phải dùng vật thí nghiệm.

Ngoại trừ những này bên ngoài, hắn còn mua một chút rau xanh cái gì, đến một chuyến không dễ dàng, tận lực mua chút tương đối tốt.

Mua hai đại túi nguyên liệu nấu ăn, Từ Chuyết dẫn theo về nhà.

Về đến nhà sau, nên rửa sạch rửa sạch, nên ngâm ngâm, hết thảy giải quyết về sau, đem trần qua nước cả gà cả vịt chân giò cùng Vu Bồi Dung mang tới một khối lạp xưởng, bỏ vào đại nồi đun nước bên trong bắt đầu nấu canh.

Hôm nay dùng cái này khẩu thang nồi

Mà thịt ức gà thì là lưu lại, các loại canh hầm nấu xong về sau quét canh dùng.

Nấu canh hầm cần sáu bảy giờ đồng hồ, đoán chừng hôm nay nhiều nhất có thể đem canh hầm nấu xong, làm thí nghiệm cái gì, chỉ có chờ ngày mai thử nữa.

Bất quá Từ Chuyết không vội, hắn đã làm tốt đánh đánh lâu dài chuẩn bị tâm lý, không vội ở một hồi này.

Ngược lại tiếp xuống, mỗi ngày đều sẽ là như thế này, lúc nào đem súp gan hấp làm tốt lúc nào lại nói cái khác.

Nấu canh hầm thời điểm, Từ Chuyết cũng không có nhàn rỗi, hắn xuất ra một bao vừa mới tại thị trường mua Đông Bắc đại tương, chuẩn bị làm một đường tới trên đường Vu Khả Khả ầm ĩ một đường mỹ thực.

Trứng gà ngâm tương.

Trứng gà ngâm tương là Vu Khả Khả trên đường tới xoát video, trong lúc vô tình xoát đến một đạo mỹ vị.

Đương thời bởi vì bụng có chút đói, lại thêm trong video vị kia UP chủ một hồi hành tây chấm tương một hồi mì sợi trộn lẫn tương ăn đến quên cả trời đất, đem Vu Khả Khả cho thèm ăn không muốn không muốn .

Trên đường không có cách nào động thủ làm, bất quá bây giờ đến chủ động phương, cũng không cần như vậy trông mà thèm nhân gia làm tương .

Loại này tương Từ Chuyết vài phút liền có thể làm được.

Đương nhiên, loại này khoác lác hắn cũng liền tại tự mình cô vợ trẻ trước mặt nói một chút.

Trứng gà ngâm tương cách làm mặc dù đơn giản, nhưng Từ Chuyết cũng không muốn tại không có kỹ năng tình huống dưới mạo hiểm.

Cho nên hắn dự định thừa dịp Vu Khả Khả không có trở về thời điểm, sớm làm một chút đi ra.

Nếu là làm được thành công, vậy liền tiếp tục tại cô vợ trẻ nói khoác thủ nghệ của mình.

Nếu là không thành công, vậy liền rót vào trong thùng rác, lại bắt đầu lại từ đầu làm.

Ngược lại trong nhà trứng gà rất nhiều, Đông Bắc đại tương cũng mua một đại bình, không sợ không có nguyên liệu nấu ăn dùng.

Làm trước đó, Từ Chuyết lại tìm một đống giáo trình làm tham khảo, sau đó căn cứ từ mình lý giải, xem như tìm hiểu được trứng gà ngâm tương cách làm.

Làm trứng gà ngâm tương cần dùng nguyên liệu nấu ăn không nhiều, ngoại trừ trứng gà cùng đại tương bên ngoài, còn biết dùng đến hành thái, xì dầu, xì dầu đặc, đường trắng, tinh bột, bột tiêu các loại nguyên liệu nấu ăn cùng gia vị.

Dùng hành thái chỉ là dùng để tô điểm, cho tương gia tăng một cái hành mùi thơm.

Sinh là vì để tương hương vị càng tươi đẹp, bắt đầu ăn càng có tư vị, mà xì dầu đặc, thì là vì để cho xào đi ra trứng gà ngâm tương, màu sắc càng xinh đẹp.

Còn lại tinh bột cùng đường trắng, thì là dùng để gia tăng sền sệt độ cùng phong phú hương vị .

Trứng gà ngâm tương là Đông Bắc sản xuất gia vị, Đông Bắc người làm đồ ăn ưa thích bỏ đường, dạng này không chỉ có thể để món ăn hương vị tốt hơn, với lại tương đối mà nói món ăn nhiệt lượng cũng càng tốt.

Dạng này càng thích hợp thời tiết hàn lãnh địa phương dùng ăn.

Vĩ độ càng cao địa khu, bởi vì khí hậu các loại duyên cớ, đối đồ ngọt cùng nhiệt độ cao lượng thức ăn nhu cầu cũng liền càng lớn.

Cho nên tại thích ăn ngọt miệng Đông Bắc người, tại làm trứng gà ngâm tương thời điểm, cũng biết không thể tránh né thả một chút đường trắng đi vào.

Bất quá mặc dù bỏ đường, nhưng là trứng gà ngâm tương vị ngọt lại không nồng đậm, bởi vì đạo này mỹ thực, chủ yếu ăn xong là cỗ này tương hương vị.

Đối với ngọt cổng, đại tương mới là Đông Bắc người mệnh căn tử.

Từ Chuyết đem trứng gà đánh vào trong chén, vì để cho hương vị tốt hơn, hắn một lần đánh năm cái trứng gà.

Sau đó hắn hướng trong chén gắn một muỗng nhỏ muối ăn, dùng đũa đem trứng gà quấy tán, để ở một bên dự trữ.

Tiếp lấy hắn lấy ra một cái chén lớn, bên trong để vào một muôi lớn Đông Bắc đại tương, tiếp lấy lại để vào một muôi lớn nước sạch.

Đại tương cùng nước sạch tỉ lệ là một so một, nghe nói làm được như vậy trứng gà ngâm tương hương vị sẽ tốt hơn ăn.

Từ Chuyết cũng không biết lời này đúng hay không, ngược lại tất nhiên không có kỹ năng, liền nghe trên mạng những cái kia giáo trình đã nói đấy chứ, cùng lắm thì lật xe mà, cũng không phải không có vượt qua.

Đổ vào nước sạch về sau, Từ Chuyết lại đi trong chén thả một chút xì dầu cùng một chút xíu xì dầu đặc.

Thả xong sau lại thả một chút xíu bột tiêu, hai tiểu muỗng đường trắng cùng hai tiểu muỗng làm tinh bột.

Toàn bộ bỏ vào về sau, Từ Chuyết dùng muỗng nhỏ đem trong chén tương quấy mở, điều thành đều đều nước tương.

Cuối cùng đem hành thái thiết nhất dưới, đặt ở trong chén dự trữ.

Hành thái muốn cắt nhỏ một chút, dạng này sẽ không ảnh hưởng cảm giác, với lại hương vị còn biết càng dày đặc.

Hết thảy chuẩn bị sẵn sàng sau, Từ Chuyết trên kệ nồi rang, bắt đầu chế tác.

Làm món ăn này trước đó, đầu tiên muốn trượt nồi, bởi vì không trượt nồi lời nói, nước tương rót vào trong nồi về sau dễ dàng dính nồi.

Trượt nồi qua đi, Từ Chuyết một lần nữa hướng trong nồi gia nhập so bình thường xào món ăn lượng nhiều một chút dầu phộng, kho nóng sau đem quấy tán trứng gà dịch đổ vào, bắt đầu tráng trứng.

Các loại trứng gà thành hình về sau, đem cắt gọn hành thái, thả một nửa đi vào.

Trước thả một nửa đi vào, có thể làm cho trứng gà có nồng đậm hành mùi thơm, mà còn lại một nửa hành thái, thì là các loại mau ra nồi thời điểm lại thả, ăn như vậy thời điểm cảm giác càng tốt hơn một chút.

Hành thái bỏ vào về sau, trong nồi lật xào mấy lần.

Các loại hành mùi thơm bay ra thời điểm, Từ Chuyết đem lửa điều nhỏ, sau đó đem chuẩn bị xong nước tương một mạch rót vào trong nồi.

Trong nồi nước tương luộc mở thời điểm, dùng thìa chậm rãi quấy, dạng này có thể làm cho tương sôi đến càng đều đều, đồng thời cũng có thể phòng ngừa dán nồi.

Luộc mở sau lại nấu cái năm sáu phút đồng hồ, đợi đến trong nồi nước tương trở nên đậm đặc thời điểm, đem còn lại hành thái đổ vào, lật xào hai.

Lại hướng trong nồi xối một điểm minh dầu, liền có thể ra nồi .

Toàn bộ xào chế quá trình rất đơn giản, không có chút nào phức tạp.

Về phần hương vị thế nào, Từ Chuyết trong lòng thật đúng là không chắc.

Hắn chẳng qua là cảm thấy nghe vị không sai, tương hương, hành hương, trứng hương, những mùi này đan vào một chỗ, để cái này màu nâu đậm trứng gà ngâm tương ngửi rất có thèm ăn.

Từ Chuyết cầm cái mới vừa từ chợ bán thức ăn mua được bánh nướng, đẩy ra sau kẹp điểm vừa mới ra nồi trứng gà ngâm tương, dự định thử một chút hương vị.

Nếu là ăn ngon liền chụp tấm hình ảnh chụp phát đến vòng bằng hữu, nho nhỏ trang cái bức.

Nếu là không ăn ngon, liền trực tiếp ném đi trong thùng rác, một lần nữa nghiên cứu giáo trình, tranh thủ Vu Khả Khả trước khi tan sở đem cái này trứng gà ngâm tương giải quyết.

Hạ quyết tâm sau, hắn đem kẹp trứng gà ngâm tương bánh nướng đưa vào miệng bên trong, thử thăm dò cắn một cái.

Mới vừa vào cổng, tương mùi thơm liền tại trong miệng tràn ngập ra.

Bất quá tại cái này tương hương bên trong, còn kèm theo trứng gà mùi thơm cùng tráng trứng cái kia mềm mại cảm giác.

Phối hợp bánh nướng, bắt đầu ăn đầy trong đầu chỉ còn lại có một cái ý niệm trong đầu.

Ngọa tào, ăn ngon!

(Tấu chương xong)